Domaine Laufener AltenbergNo. 5 Edition Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du No. 5 Edition Spätburgunder Trocken du Domaine Laufener Altenberg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le No. 5 Edition Spätburgunder Trocken de Domaine Laufener Altenberg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du No. 5 Edition Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le No. 5 Edition Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le No. 5 Edition Spätburgunder Trocken
Le No. 5 Edition Spätburgunder Trocken du Domaine Laufener Altenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), paupiettes de veau à la bourguignonne ou canard au sang (tour d'argent).
Détails et informations techniques sur le No. 5 Edition Spätburgunder Trocken du Domaine Laufener Altenberg
Découvrez le cépage: Completer
Très ancien cépage cultivé en Suisse (canton des Grisons) où des écrits relatant sa présence ont été retrouvés à Malans datant de 1321, son origine serait toutefois italienne. Il est parent avec l' humagne blanche, la bondola bianca, la bondoletta, le marzemino et le lafnetscha sa mère. A noter que le Completer est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du No. 5 Edition Spätburgunder Trocken du Domaine Laufener Altenberg sont 0
Informations sur le Domaine Laufener Altenberg
Le Domaine Laufener Altenberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Le mot du vin: ODG
Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
