Domaine LaunoisDorine Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Dorine Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine Launois
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Dorine Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' de Domaine Launois de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dorine Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine Launois de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou minéral.
Accords mets et vins avec du Dorine Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dorine Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Les accords mets et vins originaux avec le Dorine Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Le Dorine Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine Launois s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, quiche estivale au thon ou queues de langouste à l'américaine façon grand chef.
Détails et informations techniques sur le Dorine Blanc de Blancs Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' du Domaine Launois
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Launois
Le Domaine Launois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jacques Selosse et le Domaine Bruno Paillard y produisent principalement des vins effervescent et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' révèle souvent des types d'arômes de crème, citron en poudre ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits secs, fleur de sureau ou melon.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Accords mets et vins
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
