Le Domaine Lautarul fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Roman wall à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lautarul à Roman wall parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lautarul. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lautarul avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Lautarul s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise de fête, lentilles et saucisses de morteau ou rôti de magrets farci au foie gras confit.
Au nez le vin rouge du Domaine Lautarul révèle souvent des types d'arômes d'épices, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges.
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
Les cépages blancs Fetească (les deux variantes Fetească Regală et Alba) sont les plus largement plantés en Roumanie. Ils représentent une part importante de la production de vin blanc du pays. Le "Riesling" roumain est plus susceptible d'être du Welschriesling que du véritable Riesling rhénan. Le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Muscat (Ottonel) et le Sauvignon Blanc sont identifiables de manière fiable.
En ce qui concerne les vins rouges, les grands classiques bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot sont plantés en grand nombre dans les vignobles roumains et représentent à eux deux environ 20 000 hectares (50 000 acres). D'autres rouges connus sont le Pinot Noir et le Blaufrankisch (Kekfrankos/Lemberger). Le Fetească Neagră a élu domicile dans l'est du pays, dans la province de Moldavie (ou Moldavie), à la frontière avec le pays du même nom. Avec l'Ukraine au nord et la Bulgarie au sud, la Roumanie est clairement un pays aux influences slaves.
Les vins blanc du Domaine Lautarul s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bar en croûte de sel, tourte aux fruits de mer ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de Roman wall ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lautarul.
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
D’une terre de cailloux hostiles, il a fait un des meilleurs vins au monde. Un vin à part, frondeur, d’un caractère fou, hors de toute appellation – c’est rarissime. Un vin créé ex nihilo et cultivé sur les pentes des Alpilles, à quelques encablures de Saint-Rémy-de-Provence. Un vin de terroir nommé Trévallon, que les caves de tous les continents convoitent. Son fondateur et vigneron, Eloi Dürrbach, est mort brutalement, le 12 novembre, à l’âge de 71 ans, a-t-on appris auprès de sa famille. Il v ...
Les clubs d’œnologie des grandes écoles et universités ont encore étonné de professionnalisme lors du dernier concours Cav’it d’Agro Paris Tech chez Ruinart. Auriez-vous su relever le challenge ? On connaissait les épreuves sportives entre grandes universités. Voici désormais les épreuves œnologiques ! Pour la 5e année consécutive, le concours Cav’it d’Agro Paris Tech a vu s’affronter la semaine dernière chez Ruinart à Reims , des délégations oenophiles issues des plus grandes écoles françaises ...
Article réservé aux abonnés Paysage du Beaujolais : vues de vignes vers Morgon-Villié, Chiroubles, Fleurie. Felix Ledru pour le Monde Survoler les vignes du Beaujolais entouré d’abeilles géantes ou fêter les vendanges sur un air de comédie musicale, vous n’en aviez sans doute jamais rêvé, mais le Hameau Dubœuf l’a fait. Ouvert en 1993 face à la gare de Romanèche-Thorins, dans le nord du vignoble, ce musée du vin a même inventé un mot : œnoparc. Et de fait, en pénétrant dans la reconst ...
Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.
