Le Lawer Estates de Knights Valley de Californie

Lawer Estates
Le domaine propose 10 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Lawer Family Wines
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Knights Valley dans la région de Californie

Le Lawer Estates fait parti des domaines à suivre à Knights Valley. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Knights Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Lawer Estates

À la recherche des meilleurs vins du Lawer Estates à Knights Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Lawer Estates. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Lawer Estates avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Lawer Estates

Accords mets et vins avec un vin rouge du Lawer Estates

Les vins rouge du Lawer Estates s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, maouche ardéchoise ou rôti de sanglier à la bière.

Analyse organoleptique des vins rouge du Lawer Estates

Au nez le vin rouge du Lawer Estates révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'épices. En bouche le vin rouge du Lawer Estates est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Lawer Estates

  • 2013avec une note moyenne de 4.17/5
  • 0avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Lawer Estates

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Knights Valley

AVA la plus orientale de Sonoma (1983) reliant Russian River à Napa au pied du Mount St. Helena : Cabernet Sauvignon ultra-dominante en rouge roi (~2/3 de la production) — rouges pleins et mûrs à dominante chocolatée, fruits noirs intenses, tanins veloutés et acidité signature sonomienne plus élégante que Napa. Sols volcaniques, climat chaud abrité des brouillards par Coastal Ranges et Mayacamas, tempéré par l'altitude. Producteurs phares Peter Michael, Anakota, Vérité.

Les grands vins blancs du Lawer Estates

Accords mets et vins avec un vin blanc du Lawer Estates

Les vins blanc du Lawer Estates s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc orloff, saumon au barbecue à la mode du québec ou plat-de-côte, sauce tomate, poivrons..

Analyse organoleptique des vins blanc du Lawer Estates

Au nez le vin blanc du Lawer Estates révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin blanc du Lawer Estates est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Lawer Estates

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 0avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Lawer Estates

  • Viognier
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins rosés du Lawer Estates

Accords mets et vins avec un vin rosé du Lawer Estates

Les vins rosé du Lawer Estates s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, epaule d'agneau confite à l'harissa ou soupe de carotte au curry et lait de coco.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Lawer Estates

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Lawer Estates

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Chartreuse

Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Lawer Estates

Une route des vins de prévue dans la région de Knights Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Lawer Estates.

Découvrez le cépage: Viognier

Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.

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