Le Domaine Lawer Estates de Knights Valley de Californie

Domaine Lawer Estates
Le domaine propose 10 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Lawer Family Wines
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Knights Valley dans la région de Californie

Le Domaine Lawer Estates fait parti des domaines à suivre à Knights Valley. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Knights Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Lawer Estates

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lawer Estates à Knights Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lawer Estates. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lawer Estates avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Lawer Estates

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lawer Estates

Les vins rouge du Domaine Lawer Estates s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, paupiettes à la mérignicaise ou quiche saumon-chèvre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lawer Estates

Au nez le vin rouge du Domaine Lawer Estates révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'épices. En bouche le vin rouge du Domaine Lawer Estates est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lawer Estates

  • 2013avec une note moyenne de 4.17/5
  • 0avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lawer Estates

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Knights Valley

La région viticole du Knights Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Peter Michael et le Domaine Peter Michael y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Knights Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Knights Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, encens ou paille et parfois aussi des arômes de levure, huile ou pomme jaune.

En bouche du Knights Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 108 domaines et châteaux dans la région du Knights Valley, produisant 206 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Knights Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Lawer Estates

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lawer Estates

Les vins blanc du Domaine Lawer Estates s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, koulibiac de saumon ou kefta.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lawer Estates

Au nez le vin blanc du Domaine Lawer Estates révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Lawer Estates est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lawer Estates

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 0avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Lawer Estates

  • Viognier
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Lawer Estates

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Lawer Estates

Les vins rosé du Domaine Lawer Estates s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou ojja tunisienne d'imène.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Lawer Estates

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Lawer Estates

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Grossier

Vin sans finesse aux tanins rugueux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lawer Estates

Une route des vins de prévue dans la région de Knights Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lawer Estates.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Lawer Estates et des vins de la région

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Le mot du vin: Grossier

Vin sans finesse aux tanins rugueux.

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