Domaine Le CarezzeDiana Merlara Malvasia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Diana Merlara Malvasia du Domaine Le Carezze est dans le top 5 des vins de Merlara.
Structure gustative du Diana Merlara Malvasia du Domaine Le Carezze
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diana Merlara Malvasia de Domaine Le Carezze de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Diana Merlara Malvasia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diana Merlara Malvasia
Les accords mets et vins originaux avec le Diana Merlara Malvasia
Le Diana Merlara Malvasia du Domaine Le Carezze s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise, curry d'agneau à l’indienne ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Diana Merlara Malvasia du Domaine Le Carezze
Découvrez le cépage: Barbaroux
Le Barbaroux rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Barbaroux rosé dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Le Carezze
Le Domaine Le Carezze fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Merlara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Merlara
La région viticole du Merlara se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Carezze et le Domaine Collis y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Merlara sont les Marzemino et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Merlara est un vin puissant.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Réduction
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
