Le Domaine Le Carillon de Vendôme de Coteaux du Vendômois dans la Vallée de la Loire

Domaine Le Carillon de Vendôme
Le domaine propose 4 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 4 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Coteaux du Vendômois dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Le Carillon de Vendôme fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Coteaux du Vendômois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Le Carillon de Vendôme

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Carillon de Vendôme à Coteaux du Vendômois parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Carillon de Vendôme. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Carillon de Vendôme avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Le Carillon de Vendôme

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Le Carillon de Vendôme

Les vins blanc du Domaine Le Carillon de Vendôme s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de blé du soleil, quiche aux dés de jambon de nanie ou english breakfast - petit déjeuner anglais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Le Carillon de Vendôme

Au nez le vin blanc du Domaine Le Carillon de Vendôme révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou poire et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Le Carillon de Vendôme est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Le Carillon de Vendôme

  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Le Carillon de Vendôme

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Coteaux du Vendômois

AOC ligérienne (2001) au nord de Touraine dans le Loir-et-Cher (28 communes), sols argilo-siliceux et silex. Pineau d'Aunis signature exclusive en rouge et en gris : rouges légers et croquants aux notes de fruits rouges, poivre blanc et touche florale, tanins fondus et acidité vive — cépage rare à peau fine. Gris (« œil de gardon ») de pressurage direct, saumon pâle, nez poivré, finale délicate et joyeuse — originalité de l'appellation. Chenin tendu, Cabernet Franc et Pinot Noir.

Les grands vins rosés du Domaine Le Carillon de Vendôme

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Le Carillon de Vendôme

Les vins rosé du Domaine Le Carillon de Vendôme s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Le Carillon de Vendôme

Au nez le vin rosé du Domaine Le Carillon de Vendôme révèle souvent des types d'arômes de fraises, épices ou fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Le Carillon de Vendôme

  • Pineau D'Aunis

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Les grands vins rouges du Domaine Le Carillon de Vendôme

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Le Carillon de Vendôme

Les vins rouge du Domaine Le Carillon de Vendôme s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, magret de canard aux figues noires ou jardinière de légumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Le Carillon de Vendôme

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Pineau D'Aunis

Le mot du vin: Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Le Carillon de Vendôme

Une route des vins de prévue dans la région de Coteaux du Vendômois ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Carillon de Vendôme.

Découvrez le cépage: Pineau d'Aunis

Rouges légers et épicés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes caractéristiques de poivre noir, fruits rouges (framboise, groseille), épices et notes herbacées. Bouche aérienne et désaltérante, finale poivrée signature. Vinifié aussi en rosés tendus très expressifs. Star des Coteaux du Vendômois AOC, présent en Anjou, Touraine et Coteaux du Loir AOC. Cépage ligérien autochtone, présent en Loire depuis le XIIᵉ siècle (vin favori d'Henri Plantagenêt).

Actualités du Domaine Le Carillon de Vendôme et des vins de la région

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Je voudrais tout d’abord faire un point sur le vignoble et le secteur du vin, pour commencer par un petit chapitre de patriotisme économique : La France compte 750 000 ha de vignes réparties sur 90 départements Le marché du vin représente un chiffre d’affaires de 92 Mds €, soit 1,4% du PIB, et 6,4 Mds […]

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