Domaine Le CengeGarganega Veneto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Garganega Veneto du Domaine Le Cenge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Garganega Veneto de Domaine Le Cenge de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Garganega Veneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Garganega Veneto
Les accords mets et vins originaux avec le Garganega Veneto
Le Garganega Veneto du Domaine Le Cenge s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, merlu koskera (pays basque) ou cannelloni aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Garganega Veneto du Domaine Le Cenge
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Garganega Veneto du Domaine Le Cenge sont 2017, 2019, 2015, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Le Cenge
Le Domaine Le Cenge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Doux
Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.
