Le Clos RougeKokkinos Carignan
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Kokkinos Carignan du Le Clos Rouge est dans le top 40 des vins de Terrasses du Larzac.
Structure gustative du Kokkinos Carignan du Le Clos Rouge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kokkinos Carignan de Le Clos Rouge de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Kokkinos Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kokkinos Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Kokkinos Carignan
Le Kokkinos Carignan du Le Clos Rouge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou rôti de veau aux olives noires.
Détails et informations techniques sur le Kokkinos Carignan du Le Clos Rouge
Découvrez le cépage: Grignolino
Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kokkinos Carignan du Le Clos Rouge sont 2014, 2015
Informations sur le Le Clos Rouge
Le Le Clos Rouge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Terrasses du Larzac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terrasses du Larzac
La région viticole du Terrasses du Larzac se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Montcalmès et le Domaine La Pèira en Damaisèla y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terrasses du Larzac sont les Mourvèdre, Cinsaut et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terrasses du Larzac révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou réglisse et parfois aussi des arômes d'agrumes, confiture de mûres ou pain d'épices.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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