Clos Saint MichelEnfants de Vignerons Côtes-du-Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Enfants de Vignerons Côtes-du-Rhône du Clos Saint Michel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Enfants de Vignerons Côtes-du-Rhône de Clos Saint Michel de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Enfants de Vignerons Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enfants de Vignerons Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Enfants de Vignerons Côtes-du-Rhône
Le Enfants de Vignerons Côtes-du-Rhône du Clos Saint Michel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini, epaule d'agneau à la cuillère ou lapin bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Enfants de Vignerons Côtes-du-Rhône du Clos Saint Michel
Découvrez le cépage: Duras
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé à Gaillac. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, poivre et épices. Star de l'appellation Gaillac AOC où il est souvent assemblé avec le Braucol et le Syrah, il signe les rouges typés et identitaires du vignoble tarnais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enfants de Vignerons Côtes-du-Rhône du Clos Saint Michel sont 2016, 2015
Informations sur le Clos Saint Michel
Le Clos Saint Michel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
AOC régionale française de la vallée du Rhône (reconnue en 1937), 2ᵉ appellation de France par sa superficie (~56 600 ha) couvrant 163 communes sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse), de Vienne à Avignon (200 km). 75 % rouges, 23 % rosés, 2 % blancs. Cépage star : Grenache (>50 % obligatoire en rouge dans le sud), accompagné de Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan. Au nord, Syrah dominante.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français en surface (~68 000 ha), après Bordeaux. Production moyenne 3 M hl/an. Deux zones séparées par 50 km : Rhône septentrional (nord de Valence) sur pentes granitiques/schisteuses, climat continental tempéré, dominé par Syrah (Côte-Rôtie, Hermitage) et Viognier (Condrieu) ; Rhône méridional (sud de Montélimar) climat méditerranéen, mistral, Grenache (34 831 ha) avec Syrah (23 481 ha), Mourvèdre, Cinsault. Châteauneuf-du-Pape star.
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