Le Domaine Clos Saint Michel de Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône
Le Domaine Clos Saint Michel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Clos Saint Michel est une exploitation viticole de Châteauneuf-du-Pape située en France, sur la côte du Rhône. Il est situé à environ 6 km du centre-ville. Le domaine produit une gamme variée de vins, dont le très réputé Châteauneuf-du-Pape, reconnu comme le vin le plus prestigieux de la région. Le Domaine Clos Saint Michel est une exploitation familiale qui remonte à 1846. Elle est aujourd'hui gérée par la famille Charvin en tant que propriétaire et exploitant. Une dynastie de vignerons passionnés qui se consacre à produire des vins en micro-cépage. Son vignoble de 20 hectares est planté principalement de Grenache, de Syrah, de Mourvedre et de Cinsault. Le vignoble est situé sur des terres granitiques autour de l'ouest de la ville de Châteauneuf-du-Pape. Les sols sont drainés et aériens, recouverts d'un âcre reliquat calcaire à sable et galets. Au nord du vignoble se trouvent les Collines du Clos Saint-Michel qui sont recouvertes de pinèdes et d’abres où l’on trouve leur emblématique abeille Jasmine. Le Domaine Clos Saint Michel produit deux vins principaux. Le Châteauneuf-du-Pape est un vin charnu, épicé, élégant et aromatique à la fois, avec des arômes de petits fruits rouges. Le Grenache est un vin plus sombre et plus structuré, riche en tanins. Des cépages supplémentaires sont également ajoutés pour produire leurs autres vins, dont un vin rosé Fruité et Aromatique. Au Domaine Clos Saint Michel, le vignoble est travaillé de façon traditionnelle et respectueuse de l’environnement. En complément des pratiques traditionnelles, modernes technologies abordées sont utilisées pour contrôler et améliorer les processus de vinification et de production de vin. Les vins du clos sont conservés à l'état naturel, sans aucun ajout de conservateur. Le Domaine Clos Saint Michel ne commercialise ses produits que dans ses caves, et les visiteurs peuvent participer à des dégustations et profiter de la beauté de la terre d’origine de ses vins.
