Domaine Le GalantinLa Cabassonne Bandol Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du La Cabassonne Bandol Rosé du Domaine Le Galantin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Cabassonne Bandol Rosé de Domaine Le Galantin de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Cabassonne Bandol Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Cabassonne Bandol Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le La Cabassonne Bandol Rosé
Le La Cabassonne Bandol Rosé du Domaine Le Galantin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de minestrone paysan, paëlla de fruits de mer espagnole ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le La Cabassonne Bandol Rosé du Domaine Le Galantin
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Le Galantin
Le Domaine Le Galantin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bandol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bandol
Bandol est une appellation clé de la région viticole de Provence, dans l'extrême sud-est de la France. Créée en 1941, l'appellation couvre les vins rouges, blancs et rosés provenant d'environ 1550 hectares de vignobles situés autour de la ville côtière de Bandol, sur la côte Méditerranéenne. Ceux-ci sont répartis de manière inégale sur huit communes du département du Var, la majorité étant située juste au nord de Bandol, au Beausset, à la Cadière-d'Azur, au Castellet et à Évenos. Bandol est surtout connue pour ses vins rouges, qui constituent la majorité de la production de l'appellation.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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Bandol rouge 2018 du Domaine Le Galantin
Domain le Galantin2018AOC BandolVin rougeVin de Provence Note : 92/100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Un beau fruit, une belle extraction, de la densité sur une tension acidulée fondue dans un beau rouge net et bien frais. Le mot du domaine : « Cette cuvée à une élaboration très traditionnelle, avec + de 90 % de mourvèdre et du grenache, elle est pour nous typique de l’appellation Bandol. Le Doma ...
Le mot du vin: Grenache blanc
Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.
