Le Domaine Le Ginestre de Chianti Classico en Toscane

Domaine Le Ginestre
Le domaine propose 5 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 120 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti Classico dans la région de Toscane

Le Domaine Le Ginestre fait parti des domaines à suivre à Chianti Classico. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Chianti Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Le Ginestre

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Ginestre à Chianti Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Ginestre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Ginestre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Le Ginestre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Le Ginestre

Les vins rouge du Domaine Le Ginestre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou kefta.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Le Ginestre

Au nez le vin rouge du Domaine Le Ginestre révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fraises et parfois aussi des arômes de confiture, poivre ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Le Ginestre est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Le Ginestre

  • 2009avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.42/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Le Ginestre

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Chianti Classico

Cœur historique du Chianti toscan : Sangiovese signature en rouge roi (≥80 %) — rubis aux reflets grenat, élégant et complexe aux notes de cerise mûre, framboise, prune, violette, cuir et touche balsamique en garde, tanins soyeux et finale saline minérale. Canaiolo, Colorino ou Cabernet/Merlot possibles en complément. Riserva et Gran Selezione en sommets. DOCG entre Florence et Sienne, sols de galestro et alberese, climat continental — vins racés et de garde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Le Ginestre

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Ginestre.

Découvrez le cépage: Monarch

Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices et notes balsamiques. Profil moderne résistant aux maladies. Cultivé en Allemagne, en Suisse, en Belgique et au Royaume-Uni pour les vignobles biologiques et septentrionaux, participe à la nouvelle génération de cépages résistants. Cépage hybride noir allemand obtenu à Freiburg.

Actualités du Domaine Le Ginestre et des vins de la région

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Le mot du vin: R-C (champagne)

Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.