Domaine Le Landeron - Chantal Ritter Cochand - Le Landeron Chasselas

Domaine Le Landeron - Chantal Ritter CochandLe Landeron Chasselas

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Le Landeron Chasselas du Domaine Le Landeron - Chantal Ritter Cochand est un vin blanc de la région de Neuchâtel.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le Le Landeron Chasselas du Domaine Le Landeron - Chantal Ritter Cochand est dans le top 70 des vins de Neuchâtel.

Structure gustative du Le Landeron Chasselas du Domaine Le Landeron - Chantal Ritter Cochand

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Le Landeron Chasselas de Domaine Le Landeron - Chantal Ritter Cochand de la région de Neuchâtel est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Le Landeron Chasselas du Domaine Le Landeron - Chantal Ritter Cochand

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chasselas

Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.

Derniers millésimes de ce vin

Le Landeron Chasselas - 0
Dans le top 70 des vins de Neuchâtel
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Le Landeron Chasselas du Domaine Le Landeron - Chantal Ritter Cochand sont 0

Informations sur le Domaine Le Landeron - Chantal Ritter Cochand

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Neuchâtel

Le Domaine Le Landeron - Chantal Ritter Cochand fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Neuchâtel
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Dans le top 75 des vins de Neuchâtel
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La région viticole de Neuchâtel

Vignoble suisse sur la rive ouest du lac, 606 ha en région des Trois-Lacs. Pinot Noir signature (55% du vignoble, « prince » local) : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Spécialité inventée ici : Œil-de-Perdrix, rosé délicat de Pinot Noir aux teintes saumon. Chasselas vif et minéral (agrumes, pierre à fusil) en blanc, dont le Non-Filtré primeur identitaire.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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