Domaine Le Plateau des ChênesLirac Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Clairette et le Roussanne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Lirac Blanc du Domaine Le Plateau des Chênes est dans le top 30 des vins de Lirac.
Structure gustative du Lirac Blanc du Domaine Le Plateau des Chênes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lirac Blanc de Domaine Le Plateau des Chênes de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lirac Blanc du Domaine Le Plateau des Chênes de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de poire, huile ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Lirac Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lirac Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Lirac Blanc
Le Lirac Blanc du Domaine Le Plateau des Chênes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, sun burger ou magic wrap au steak et aux fromages.
Détails et informations techniques sur le Lirac Blanc du Domaine Le Plateau des Chênes
Découvrez le cépage: Clairette
Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lirac Blanc du Domaine Le Plateau des Chênes sont 2014, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Le Plateau des Chênes
Le Domaine Le Plateau des Chênes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Lirac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lirac
Cru rhodanien rive droite face à Châteauneuf-du-Pape (Gard) : Grenache noir signature en rouge roi (≥40 %) avec Syrah et Mourvèdre — robe profonde aux notes de fruits rouges et noirs, garrigue, épices évoluant en cuir, réglisse, truffe et cacao. Rosés frais signature aux fruits rouges et fleurs. Blancs minéraux racés de Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc et Roussanne (fruits blancs, fleurs). Seule appellation rhodanienne historique des 3 couleurs.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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