Domaine Le Vie Dell UvaNobile di Montepulciano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Nobile di Montepulciano du Domaine Le Vie Dell Uva
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nobile di Montepulciano de Domaine Le Vie Dell Uva de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Nobile di Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nobile di Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Nobile di Montepulciano
Le Nobile di Montepulciano du Domaine Le Vie Dell Uva s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles ou crêpes au sarrasin farcies à l'oeuf, fromage et jambon.
Détails et informations techniques sur le Nobile di Montepulciano du Domaine Le Vie Dell Uva
Découvrez le cépage: Loureiro
Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nobile di Montepulciano du Domaine Le Vie Dell Uva sont 2013, 2011, 0
Informations sur le Domaine Le Vie Dell Uva
Le Domaine Le Vie Dell Uva fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Vino Nobile di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino Nobile di Montepulciano
La région viticole du Vino Nobile di Montepulciano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Manvi et le Domaine Montemercurio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vino Nobile di Montepulciano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vino Nobile di Montepulciano révèle souvent des types d'arômes de fer, herbes séchées ou figue sèche et parfois aussi des arômes de caramelisé, pierre ou canneberges séchées.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Arômes du vin rappelant le gibier (fourrure, cuir, ventre de lièvre).
