Domaine LembergBlanc de Noir
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Blanc de Noir du Domaine Lemberg est dans le top 80 des vins de Coastal Region.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc de Noir du Domaine Lemberg de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Blanc de Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Noir
Le Blanc de Noir du Domaine Lemberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Blanc de Noir du Domaine Lemberg
Découvrez le cépage: Courbu
Le Courbu noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Courbu noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Noir du Domaine Lemberg sont 2018, 2017, 0, 2019
Informations sur le Domaine Lemberg
Le Domaine Lemberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coastal Region
La région viticole du Coastal Region se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine KWV et le Domaine KWV y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coastal Region sont les Pinotage, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coastal Region révèle souvent des types d'arômes de cerise, ardoise humide ou biscuits et parfois aussi des arômes de citron meyer, citron en poudre ou fruits tropicaux.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Glace (vin de)
Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.
