Domaine Leopold SchätzleEndinger Engelsberg Weissburgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Endinger Engelsberg Weissburgunder Spätlese Trocken du Domaine Leopold Schätzle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Endinger Engelsberg Weissburgunder Spätlese Trocken de Domaine Leopold Schätzle de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Endinger Engelsberg Weissburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Endinger Engelsberg Weissburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Endinger Engelsberg Weissburgunder Spätlese Trocken
Le Endinger Engelsberg Weissburgunder Spätlese Trocken du Domaine Leopold Schätzle s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes d'onigiri thon et mayonnaise, noix de st jacques à la crème ou salade de pâtes à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Endinger Engelsberg Weissburgunder Spätlese Trocken du Domaine Leopold Schätzle
Découvrez le cépage: Merlot
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Informations sur le Domaine Leopold Schätzle
Le Domaine Leopold Schätzle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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