Le Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet de Bouzéron en Bourgogne

Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet
Le domaine propose 6 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 11 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bouzéron dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bouzéron à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet à Bouzéron parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet

Les vins rouge du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte rapide et, casserons façon paysanne ou cassoulet au confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet

Au nez le vin rouge du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.09/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bouzéron

La région viticole du Bouzéron se situe dans la région du Côte Chalonnaise en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Claude Ramonet et le Louis Jadot - Domaine Gagey y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bouzéron sont les Aligoté, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bouzéron révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, craie ou toasté et parfois aussi des arômes de brioche, amandes ou fromage.

En bouche du Bouzéron est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 39 domaines et châteaux dans la région du Bouzéron, produisant 51 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bouzéron s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet

Les vins blanc du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de soupions à la provençale, la soupe corse ou pâtes saumon - crème fraîche.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet

Au nez le vin blanc du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet

  • Aligoté
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet

Une route des vins de prévue dans la région de Bouzéron ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Les Champs de Themis - Xavier Moissenet et des vins de la région

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