Domaine Les CretesMon Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Müller-Thurgau et le Pinot blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Mon Blanc du Domaine Les Cretes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mon Blanc de Domaine Les Cretes de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mon Blanc du Domaine Les Cretes de la région de la Vallée d'Aoste révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Mon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mon Blanc
Le Mon Blanc du Domaine Les Cretes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, bouillabaisse comme à marseille ou matouille ou tome des bauges chaude (savoie).
Détails et informations techniques sur le Mon Blanc du Domaine Les Cretes
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mon Blanc du Domaine Les Cretes sont 2019, 2018, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Les Cretes
Le Domaine Les Cretes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
Le mot du vin: Courgée
Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).
