Domaine Les Grands BoisLe Viognier Côtes du Rhône
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Le Viognier Côtes du Rhône du Domaine Les Grands Bois
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Viognier Côtes du Rhône de Domaine Les Grands Bois de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Viognier Côtes du Rhône du Domaine Les Grands Bois de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, vanille ou abricot.
Accords mets et vins avec du Le Viognier Côtes du Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Viognier Côtes du Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Le Viognier Côtes du Rhône
Le Le Viognier Côtes du Rhône du Domaine Les Grands Bois s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), cannellonis de saumon ou gratin de penne aux asperges et saumon.
Détails et informations techniques sur le Le Viognier Côtes du Rhône du Domaine Les Grands Bois
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Viognier Côtes du Rhône du Domaine Les Grands Bois sont 2017, 2013, 2016, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Les Grands Bois
Le Domaine Les Grands Bois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
Référence accessible des rouges méditerranéens : Grenache dominant signature en roi (≥50 % au sud) — souples et fruités aux notes de cerise, fraise, garrigue, poivre et touche d'épices douces, tanins ronds. Syrah charnue (cassis, violette, poivre noir), Mourvèdre dense, Cinsault et Carignan en complément. Au nord, Syrah racée et profonde solo. Rosés gourmands et blancs floraux (Grenache blanc, Clairette, Viognier).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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