Domaine Les Grands BoisCuvée Maximilien Cairanne - Côtes du Rhône Villages
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Grenache.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cuvée Maximilien Cairanne - Côtes du Rhône Villages du Domaine Les Grands Bois
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Maximilien Cairanne - Côtes du Rhône Villages de Domaine Les Grands Bois de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Maximilien Cairanne - Côtes du Rhône Villages du Domaine Les Grands Bois de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou minéral et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou poivre.
Accords mets et vins avec du Cuvée Maximilien Cairanne - Côtes du Rhône Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Maximilien Cairanne - Côtes du Rhône Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Maximilien Cairanne - Côtes du Rhône Villages
Le Cuvée Maximilien Cairanne - Côtes du Rhône Villages du Domaine Les Grands Bois s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Maximilien Cairanne - Côtes du Rhône Villages du Domaine Les Grands Bois
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Maximilien Cairanne - Côtes du Rhône Villages du Domaine Les Grands Bois sont 2010, 2016, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Les Grands Bois
Le Domaine Les Grands Bois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Cairanne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cairanne
Cru rhodanien méridional promu en 2016 (Vaucluse) : Grenache signature en rouge roi (≥50 %) avec Syrah et Mourvèdre — robe profonde aux notes de cerise noire, mûre, framboise, garrigue, réglisse, épices et touche poivrée, structure tannique élégante et finale longue, garde 5-15 ans. Blancs racés de Clairette, Grenache Blanc, Roussanne et Bourboulenc (fruits blancs, fleurs, miel). AOC (2016), ~1 088 ha sur 3 terroirs, vendanges manuelles obligatoires, climat méditerranéen.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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