Le Domaine Les Graves de Moulin-à-Vent dans le Beaujolais

Domaine Les Graves
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 29 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Moulin-à-Vent dans la région du Beaujolais

Le Domaine Les Graves fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Moulin-à-Vent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Graves

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Graves à Moulin-à-Vent parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Graves. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Graves avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Graves

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Graves

Les vins rouge du Domaine Les Graves s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes basques, poulet bonne femme ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Graves

En bouche le vin rouge du Domaine Les Graves est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Graves

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Graves

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Moulin-à-Vent

Cru du Beaujolais surnommé « le seigneur », rouges les plus structurés et de garde des 10 crus. Gamay noir signature : robe rubis profond aux notes signature de cerise noire, prune, violette, iris, épices douces et touche minérale fer, tanins fermes et bouche dense — proche du Pinot Noir bourguignon avec l'âge (5-15 ans). Terroir : arènes de granite rose friable (« gore ») et veines de manganèse, signant intensité. ~670 ha.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Graves

Une route des vins de prévue dans la région de Moulin-à-Vent ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Graves.

Découvrez le cépage: Braucol

Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), poivron rouge, épices, poivre, herbes aromatiques et notes terriennes. Beau potentiel de garde, profil identitaire fort. Star de Gaillac AOC, Marcillac AOC, Estaing AOC et Entraygues-Le Fel AOC. Synonyme du fer servadou, cépage français autochtone du Sud-Ouest aveyronnais et tarnais.

Actualités du Domaine Les Graves et des vins de la région

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Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue. Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie possèdent désormais leur propre filière universitaire et nécessitent un bon bagage chimique ainsi qu'une connaissance fine de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses) ; d'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.

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