Domaine Les Trois MatsMaury 3 Ans d'Âge
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Maury 3 Ans d'Âge du Domaine Les Trois Mats est dans le top 60 des vins de Maury.
Accords mets et vins avec du Maury 3 Ans d'Âge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maury 3 Ans d'Âge
Les accords mets et vins originaux avec le Maury 3 Ans d'Âge
Le Maury 3 Ans d'Âge du Domaine Les Trois Mats s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de courgette farcie ou gigot d'agneau et ses crozets au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Maury 3 Ans d'Âge du Domaine Les Trois Mats
Découvrez le cépage: Béni carlo
Rouges intenses et alcooleux, à la robe pourpre soutenue, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits noirs mûrs (mûre, prune), épices et notes méditerranéennes du Levant. Productif. Autrefois exportés vers Bordeaux au XIXᵉ siècle pour étoffer les assemblages, aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales du Levant espagnol. Cépage noir espagnol autochtone de Valence et Catalogne, autour de Benicarló.
Informations sur le Domaine Les Trois Mats
Le Domaine Les Trois Mats fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Maury à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maury
AOC du Roussillon spécialiste des vins doux naturels mutés à l'eau-de-vie, vallée de l'Agly sur schistes noirs. Grenache noir signature (75 % min) : rouges doux puissants et solaires aux notes de cerise noire confite, mûre, kirsch, cacao, café, garrigue, figue sèche et touche balsamique, bouche onctueuse et longue — du Grenat jeune fruité au Tuilé oxydatif rancio. Aussi Maury Sec rouge dense. Compagnon parfait des desserts au chocolat.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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