Domaine Mas AmielPrestige 15 Ans d’Âge
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prestige 15 Ans d’Âge du Domaine Mas Amiel de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de tabac, café ou cuir et parfois aussi des arômes de chocolat, caramel ou raisin.
Accords mets et vins avec du Prestige 15 Ans d’Âge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prestige 15 Ans d’Âge
Les accords mets et vins originaux avec le Prestige 15 Ans d’Âge
Le Prestige 15 Ans d’Âge du Domaine Mas Amiel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison ou salade de poulet toute simple (restes de poulet).
Détails et informations techniques sur le Prestige 15 Ans d’Âge du Domaine Mas Amiel
Découvrez le cépage: Humagne blanche
Cépage très anciennement cultivé en Suisse (canton du Valais) et dans le Sud-ouest de la France sous le nom de Miousat (Louis Bordenave-2007). Il n'a aucun lien de parenté avec l'humagne rouge. D'après des analyses génétiques publiées, il a un lien de parenté avec le colombaud et le chichaud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prestige 15 Ans d’Âge du Domaine Mas Amiel sont 1998, 2010, 2008
Informations sur le Domaine Mas Amiel
Le Domaine Mas Amiel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Maury à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maury
Maury est une ville du nord du Roussillon, à l'extrême sud de la France. Son nom est surtout connu comme une appellation pour les vins Doux naturels produits autour de la ville, bien qu'en 2011, l'AOC Maury Sec distincte soit entrée en vigueur pour les vins rouges secs, en raison de la reconnaissance du fait qu'une industrie viticole locale basée entièrement sur le vin fortifié était trop étroitement ciblée. Les vins doux naturels de Maury sont principalement produits à partir des cépages Grenache (Grenache Noir, Grenache Blanc et Grenache Gris). Ils sont produits dans un style très similaire aux vins doux de Banyuls, à 35 miles (57km) au sud-est, qui utilisent également du Grenache.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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