Les Vignerons de Maury - Solera 1928

Les Vignerons de MaurySolera 1928

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Solera 1928 du Les Vignerons de Maury est un vin doux de la région de Maury en Languedoc-Roussillon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Solera 1928 du Les Vignerons de Maury est dans le top 50 des vins de Maury.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Solera 1928 du Les Vignerons de Maury de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de vanille, café ou cuir et parfois aussi des arômes de chocolat noir, chocolat ou caramel.

Détails et informations techniques sur le Solera 1928 du Les Vignerons de Maury

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
17°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Subéreux

Croisement interspécifique réalisé par Albert Seibel (1844-1936) entre le 4595 Seibel et le 4199 Seibel. Peu cultivé, il a servi de géniteur dans l'obtention d'hybrides producteurs directs connus comme le Villard blanc, le Villard noir, le Vignoles, ... .

Derniers millésimes de ce vin

Solera 1928 - 2015
Dans le top 50 des vins de Maury
Note moyenne: 4.111110
Solera 1928 - 2008
Dans le top 50 des vins de Maury
Note moyenne: 3.911110
Solera 1928 - 1928
Dans le top 50 des vins de Maury
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Solera 1928 du Les Vignerons de Maury sont 1928, 2015, 2008

Informations sur le Les Vignerons de Maury

Le domaine propose 44 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Maury dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Les Vignerons de Maury fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Maury à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Maury

Maury est une ville du nord du Roussillon, à l'extrême sud de la France. Son nom est surtout connu comme une appellation pour les vins Doux naturels produits autour de la ville, bien qu'en 2011, l'AOC Maury Sec distincte soit entrée en vigueur pour les vins rouges secs, en raison de la reconnaissance du fait qu'une industrie viticole locale basée entièrement sur le vin fortifié était trop étroitement ciblée. Les vins doux naturels de Maury sont principalement produits à partir des cépages Grenache (Grenache Noir, Grenache Blanc et Grenache Gris). Ils sont produits dans un style très similaire aux vins doux de Banyuls, à 35 miles (57km) au sud-est, qui utilisent également du Grenache.


La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.

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