Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-VillardCôte-Rôtie 'Les Archevêques'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Côte-Rôtie 'Les Archevêques' du Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côte-Rôtie 'Les Archevêques' de Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côte-Rôtie 'Les Archevêques' du Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, cuir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Côte-Rôtie 'Les Archevêques'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côte-Rôtie 'Les Archevêques'
Les accords mets et vins originaux avec le Côte-Rôtie 'Les Archevêques'
Le Côte-Rôtie 'Les Archevêques' du Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , filet d'agneau en robe de pommes de terre ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Côte-Rôtie 'Les Archevêques' du Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côte-Rôtie 'Les Archevêques' du Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard sont 2014, 2011
Informations sur le Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard
Le Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Complexe
Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.
