Domaine LevinMister L Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Mister L Sauvignon Blanc du Domaine Levin est dans le top 20 des vins de Val de Loire.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mister L Sauvignon Blanc du Domaine Levin de la région de Val de Loire révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Mister L Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mister L Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mister L Sauvignon Blanc
Le Mister L Sauvignon Blanc du Domaine Levin s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tranche de thon à la sauce tomate, noix de saint jacques sauce au chorizo ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Mister L Sauvignon Blanc du Domaine Levin
Découvrez le cépage: Merlot blanc
Le merlot blanc (ou merlau) est un cépage d’origine bordelaise. Il était principalement cultivé dans la région des Graves, du Blayais et du Bourgeais. Le merlot blanc est issu d’un croisement entre la folle blanche et le merlot noir.Le merlot blanc, pourtant fertile et productif, est un cépage qui est aujourd’hui en perte de vitesse et n’est plus replanté. Sa surface de production ne représente plus que 176 hectares.Ses grappes sont composées de baies juteuses d’une couleur verte à jaune or quand elles sont bien mûres, elles craignent la pourriture grise et la sècheresse. Le merlot blanc donne des vins blancs au faible taux d’alcool et entre aujourd’hui dans l’appellation Pineau-des-Charentes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mister L Sauvignon Blanc du Domaine Levin sont 2009
Informations sur le Domaine Levin
Le Domaine Levin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
Le Val de Loire est un titre IGP au niveau régional, couvrant les vins produits dans une zone qui correspond approximativement à la région viticole du Val de Loire dans le nord de la France">France. La zone de chalandise de l'IGP englobe 14 départements et est l'une des plus grandes de France en termes de superficie. Le Terroir est extrêmement varié dans toute la région du Val de Loire. Les vins produits sous le titre d'IGP ont autant de style que les appellations AOC de la Loire.
Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
