Domaine Lidio CarraroSingular Nebbiolo
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Singular Nebbiolo du Domaine Lidio Carraro est dans le top 10 des vins d'Encruzilhada do Sul.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Singular Nebbiolo du Domaine Lidio Carraro de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Singular Nebbiolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Singular Nebbiolo
Les accords mets et vins originaux avec le Singular Nebbiolo
Le Singular Nebbiolo du Domaine Lidio Carraro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou fondue au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Singular Nebbiolo du Domaine Lidio Carraro
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage noir piémontais emblématique, dont le nom évoque la brume (nebbia) automnale. Tardif et tannique, il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de cerise, rose, goudron, truffe et notes balsamiques. Star des appellations Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, l'un des grands cépages du monde, signature de la noblesse viticole italienne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Singular Nebbiolo du Domaine Lidio Carraro sont 2012, 2011, 2009, 2006 et 0.
Informations sur le Domaine Lidio Carraro
Le Domaine Lidio Carraro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région d'Encruzilhada do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Encruzilhada do Sul
Municipalité viticole du Rio Grande do Sul (Brésil), au cœur de la Serra do Sudeste, principale zone émergente de l'État. ~550 ha en production, 12 producteurs de raisins fins. Sols granitiques et schisteux, climat tempéré atlantique. Cépages européens : Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat en rouge ; Chardonnay, Sauvignon Blanc en blanc.
La région viticole de Rio Grande do Sul
État le plus méridional du Brésil, principale région viticole du pays (~80 % de la production nationale). Cœur viticole : Serra Gaúcha, terroir de montagne autour de Bento Gonçalves et du Vale dos Vinhedos (1ʳᵉ DO du Brésil, 2002), à ~130 km de Porto Alegre. Tradition italienne (immigrés du XIXᵉ s. ) et allemande.
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