
Domaine LifeLive Merlot
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Live Merlot du Domaine Life
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Live Merlot de Domaine Life de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Live Merlot du Domaine Life de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Live Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Live Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Live Merlot
Le Live Merlot du Domaine Life s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de baeckeoffe, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou puchero.
Détails et informations techniques sur le Live Merlot du Domaine Life
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Live Merlot du Domaine Life sont 2014, 2015, 2017, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Life
Le Domaine Life fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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