Domaine Lightfoot & WolfvilleTerroir Series Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Terroir Series Riesling du Domaine Lightfoot & Wolfville est dans le top 20 des vins de Nova Scotia.
Structure gustative du Terroir Series Riesling du Domaine Lightfoot & Wolfville
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terroir Series Riesling de Domaine Lightfoot & Wolfville de la région de Nova Scotia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terroir Series Riesling du Domaine Lightfoot & Wolfville de la région de Nova Scotia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Terroir Series Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroir Series Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Terroir Series Riesling
Le Terroir Series Riesling du Domaine Lightfoot & Wolfville s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, calamars à l'ail et au persil ou chou fleur curry coco au cookeo.
Détails et informations techniques sur le Terroir Series Riesling du Domaine Lightfoot & Wolfville
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terroir Series Riesling du Domaine Lightfoot & Wolfville sont 2017, 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Lightfoot & Wolfville
Le Domaine Lightfoot & Wolfville fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Nova Scotia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nova Scotia
La Nouvelle-Écosse est l'une des provinces maritimes du Canada, située à mi-chemin entre l'équateur et le pôle Nord. Bien que la région ne soit pas aussi réputée pour ses vins que l'Ontario et la Colombie-Britannique, il existe une industrie vinicole florissante basée principalement sur les vins mousseux et les vins blancs croquants produits à partir de Cépages tels que le Vidal, le Seyval Blanc et le cépage caractéristique de la province, l'Arcadie Blanc. La Nouvelle-Écosse est entourée de trois masses d'eau, avec l'océan Atlantique au sud, la baie de Fundy au nord-ouest et le golfe du Saint-Laurent au nord. Si elle était une île, elle aurait à peu près la même superficie que la Tasmanie et presque la même latitude relative.
Le mot du vin: Cinsault
Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.
