Domaine Lightfoot & WolfvilleTidal Bay Premier White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Tidal Bay Premier White du Domaine Lightfoot & Wolfville est dans le top 30 des vins de Nova Scotia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tidal Bay Premier White du Domaine Lightfoot & Wolfville de la région de Nova Scotia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Tidal Bay Premier White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tidal Bay Premier White
Les accords mets et vins originaux avec le Tidal Bay Premier White
Le Tidal Bay Premier White du Domaine Lightfoot & Wolfville s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, gratin de pâtes au saumon fumé ou poulet curry et oignons.
Détails et informations techniques sur le Tidal Bay Premier White du Domaine Lightfoot & Wolfville
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tidal Bay Premier White du Domaine Lightfoot & Wolfville sont 2019, 2017, 0, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Lightfoot & Wolfville
Le Domaine Lightfoot & Wolfville fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Nova Scotia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nova Scotia
Plus ancienne région viticole du Canada (vignes dès 1611), péninsule atlantique au climat maritime frais tempéré par les marées de Fundy. Tidal Bay signature en appellation blanche maison : vif et iodé aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche minérale saline, bouche tendue — l'expression locale, parfaite sur fruits de mer. L'Acadie Blanc, Seyval frais, Chardonnay ciselé. Effervescents méthode traditionnelle excellents.
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