Domaine La LigiereLe Mourre de la Caille Vacqueyras
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Le Mourre de la Caille Vacqueyras du Domaine La Ligiere est dans le top 70 des vins de Vacqueyras.
Structure gustative du Le Mourre de la Caille Vacqueyras du Domaine La Ligiere
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Mourre de la Caille Vacqueyras de Domaine La Ligiere de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Mourre de la Caille Vacqueyras du Domaine La Ligiere de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de poivre, fruit noir ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Le Mourre de la Caille Vacqueyras
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Mourre de la Caille Vacqueyras
Les accords mets et vins originaux avec le Le Mourre de la Caille Vacqueyras
Le Le Mourre de la Caille Vacqueyras du Domaine La Ligiere s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, le cassoulet de mamie mélanie ou filet lapin à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Le Mourre de la Caille Vacqueyras du Domaine La Ligiere
Découvrez le cépage: Muscat bleu
Croisement interspécifique, entre le 15-6 Garnier (villard noir ou 18315 Seyve-Villard x Müller-Thurgau) et la perle noire ou 20347 Seyve-Villard (panse de Provence x 12358 Seyve-Villard), obtenu en Suisse dans les années 1930 par un pépinièriste du nom de Garnier. On peut rencontrer le Muscat bleu en Allemagne, en Suisse, en Belgique, ... en France il n'est pratiquement pas connu, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Mourre de la Caille Vacqueyras du Domaine La Ligiere sont 2016, 2015, 2013, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine La Ligiere
Le Domaine La Ligiere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Vacqueyras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vacqueyras
La région viticole du Vacqueyras se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Seigneur de Lauris et le Clos de Caveau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vacqueyras sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vacqueyras révèle souvent des types d'arômes de fumée, citron ou feuille de laurier et parfois aussi des arômes d'olive noire, herbe ou thym.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Presse (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).
