Domaine Lindeman'sWestern Cape Chardonnay - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Western Cape Chardonnay - Viognier du Domaine Lindeman's de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, abricot ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Western Cape Chardonnay - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Western Cape Chardonnay - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Western Cape Chardonnay - Viognier
Le Western Cape Chardonnay - Viognier du Domaine Lindeman's s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de piperade basque, gigot de sanglier ou tarte aux poireaux et au saumon frais.
Détails et informations techniques sur le Western Cape Chardonnay - Viognier du Domaine Lindeman's
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Western Cape Chardonnay - Viognier du Domaine Lindeman's sont 2012, 2018, 2014, 2011 et 2017.
Informations sur le Domaine Lindeman's
Le Domaine Lindeman's fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 227 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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