Longridge WineryOu Steen Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Ou Steen Chenin Blanc du Longridge Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ou Steen Chenin Blanc de Longridge Winery de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ou Steen Chenin Blanc du Longridge Winery de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou noisettes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Ou Steen Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ou Steen Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Ou Steen Chenin Blanc
Le Ou Steen Chenin Blanc du Longridge Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce crevettes, lomo saltado ou filets de cabillaud sauce citron.
Détails et informations techniques sur le Ou Steen Chenin Blanc du Longridge Winery
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ou Steen Chenin Blanc du Longridge Winery sont 2016, 2015
Informations sur le Longridge Winery
Le Longridge Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Tendu
Se dit d’un vin vif et nerveux.
