Domaine Lorenzo AccomassoPochi Filagn Barbera d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Pochi Filagn Barbera d'Alba du Domaine Lorenzo Accomasso est dans le top 70 des vins de Barbera d'Alba.
Structure gustative du Pochi Filagn Barbera d'Alba du Domaine Lorenzo Accomasso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pochi Filagn Barbera d'Alba de Domaine Lorenzo Accomasso de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pochi Filagn Barbera d'Alba du Domaine Lorenzo Accomasso de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pochi Filagn Barbera d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pochi Filagn Barbera d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Pochi Filagn Barbera d'Alba
Le Pochi Filagn Barbera d'Alba du Domaine Lorenzo Accomasso s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, tajine de veau au petits pois ou minestrone paysan.
Détails et informations techniques sur le Pochi Filagn Barbera d'Alba du Domaine Lorenzo Accomasso
Découvrez le cépage: Segalin
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), prune, épices douces et notes méditerranéennes. Profil productif à boire jeune. Cultivé en petites quantités dans le sud de la France pour les IGP Pays-d'Oc et les assemblages méridionaux modernes. Cépage français créé en 1958 par croisement complexe (jurançon noir × portugais bleu), destiné aux vins de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pochi Filagn Barbera d'Alba du Domaine Lorenzo Accomasso sont 2012, 2010, 2008, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Lorenzo Accomasso
Le Domaine Lorenzo Accomasso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
Barbera piémontais haut de gamme autour d'Alba (cœur des Langhe). Rouges plus charnus et concentrés que l'Asti voisin, aux notes signature de cerise noire mûre, prune confite, violette et épices douces, acidité fraîche caractéristique et tanins ronds. Élevage en barriques fréquent (chocolat, vanille). Bouche gourmande accessible jeune, versions Superiore de garde.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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