Domaine Los Cerros de San JuanGran Reserva Especial Roble Pinot Viejo
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Gran Reserva Especial Roble Pinot Viejo du Domaine Los Cerros de San Juan est dans le top 90 des vins d'Uruguay et dans le top 30 des vins de Canelones.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Gran Reserva Especial Roble Pinot Viejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Reserva Especial Roble Pinot Viejo
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Reserva Especial Roble Pinot Viejo
Le Gran Reserva Especial Roble Pinot Viejo du Domaine Los Cerros de San Juan s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, tagliatelles à la carbonara ou lapin au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Gran Reserva Especial Roble Pinot Viejo du Domaine Los Cerros de San Juan
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Reserva Especial Roble Pinot Viejo du Domaine Los Cerros de San Juan sont 2002, 0
Informations sur le Domaine Los Cerros de San Juan
Le Domaine Los Cerros de San Juan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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...Le mot du vin: Arômes secondaires
Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
