Domaine Familia DeicasSingle Vineyard La Tahona
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Pinot noir, le Tannat et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Single Vineyard La Tahona du Domaine Familia Deicas est dans le top 90 des vins de Canelones.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard La Tahona
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard La Tahona
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard La Tahona
Le Single Vineyard La Tahona du Domaine Familia Deicas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, escalope de veau (piccata milanaise) ou hachis parmentier moelleux.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard La Tahona du Domaine Familia Deicas
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard La Tahona du Domaine Familia Deicas sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Familia Deicas
Le Domaine Familia Deicas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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...Le mot du vin: Gobelet (taille en)
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
