Domaine Lothian VineyardsHorny Owl Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Horny Owl Shiraz du Domaine Lothian Vineyards est dans le top 60 des vins de Western Cape.
Structure gustative du Horny Owl Shiraz du Domaine Lothian Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Horny Owl Shiraz de Domaine Lothian Vineyards de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Horny Owl Shiraz du Domaine Lothian Vineyards de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Horny Owl Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Horny Owl Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Horny Owl Shiraz
Le Horny Owl Shiraz du Domaine Lothian Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, filet d'agneau au monbazillac ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le Horny Owl Shiraz du Domaine Lothian Vineyards
Découvrez le cépage: Grosse Arvine
Très certainement originaire du Valais suisse - Vignobles de Martigny et Fully -, elle est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre la rèze et un enfant de l' arvine avec qui il ne faudra pas la confondre. Aujourd'hui, la grosse Arvine n'est pratiquement plus cultivée et demeure complètement inconnue en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Horny Owl Shiraz du Domaine Lothian Vineyards sont 2015, 2017, 2014, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Lothian Vineyards
Le Domaine Lothian Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Variétal
Se dit des arômes du vin qui rappellent le raisin frais. L'exemple le plus démonstratif est certainement celui des vins issus du cépage muscat.
