Domaine Louis BarruolLa Pierrelle Hermitage
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le La Pierrelle Hermitage du Domaine Louis Barruol est dans le top 50 des vins de Hermitage.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Pierrelle Hermitage du Domaine Louis Barruol de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou cerise noire et parfois aussi des arômes de cuir, cèdre ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du La Pierrelle Hermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Pierrelle Hermitage
Les accords mets et vins originaux avec le La Pierrelle Hermitage
Le La Pierrelle Hermitage du Domaine Louis Barruol s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, poêlée d'abats berbère ou pavé de saumon sur son lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le La Pierrelle Hermitage du Domaine Louis Barruol
Découvrez le cépage: Pinotin
Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Pierrelle Hermitage du Domaine Louis Barruol sont 2010, 2014, 2016, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Louis Barruol
Le Domaine Louis Barruol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hermitage
La région viticole du Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Louis Chave et le Domaine Jean-Louis Chave y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hermitage révèle souvent des types d'arômes de cerise, lavande ou massepain et parfois aussi des arômes de biscuits, pomme jaune ou pétrole.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
