Le Domaine Louis Jacquard de Rully en Bourgogne

Domaine Rois MagesChaponnières 2019AOC RullyVin blancVin de Bourgogne Note : 92/100Prix : 16 € Commentaire de dégustation : Nez exprimant la vendange mûre, le fin toasté de l’élevage, autour d’un univers floral et frais. Bouche concentrée avec un bel équilibre. L’élevage patine ce vin assez riche qui aura sa place à table. Lire aussi : Les outsiders de Bourgogne à moins de 20 euros Savigny-lès-Beau ...

J’ai toujours pensé et souvent dit qu’il n’y a aucune raison qui empêche un vigneron de s’enrichir du fruit de son travail. Que ce privilège de plus en plus rare n’était pas réservé aux footballeurs africains, aux chanteurs de charme ou aux informaticiens de Californie. La montée en puissance de gros prix impossibles fait vaciller cette conviction. Le sort réservé aux plus chères des bouteilles est aussi un sujet d’énervement. Là encore, pas question de juger ...

[Grands Jours de Bourgogne, jour 4] À quelques encablures de Givry, Mercurey et Rully, les Bourgogne Côte chalonnaise offrent un rapport prix/plaisir imbattable pour les amateurs de rouges de Bourgogne. Relativement méconnue, l’appellation régionale produit 70 % de pinots noirs. Des rouges gourmands et accessibles pour la plupart, cachant parfois quelques clos oubliés. Des parcelles légèrement en retrait des appellations villages, dans des zones adaptées à des millésimes solaires comme 2019 et 2 ...