Le Domaine Michel Briday de Rully en Bourgogne

Domaine Michel Briday
Le domaine propose 20 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 6 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Rully dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Michel Briday fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Rully à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Michel Briday

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Michel Briday à Rully parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Michel Briday. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Michel Briday avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Michel Briday

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Michel Briday

Les vins blanc du Domaine Michel Briday s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poisson au tamarin, maquereaux au four ou paëlla de poisson.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Michel Briday

Au nez le vin blanc du Domaine Michel Briday révèle souvent des types d'arômes de citron, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes, crème ou chêne. En bouche le vin blanc du Domaine Michel Briday est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Michel Briday

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Michel Briday

  • Chardonnay
  • Aligoté

À la découverte de la région viticole de Rully

La région viticole du Rully se situe dans la région du Côte Chalonnaise en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey et le Domaine Jean-Baptiste Ponsot y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rully sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rully révèle souvent des types d'arômes d'agrume, framboise ou ronce et parfois aussi des arômes de cannelle, groseille ou girofle.

En bouche du Rully est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 180 domaines et châteaux dans la région du Rully, produisant 315 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rully s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins effervescents du Domaine Michel Briday

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Michel Briday

Les vins effervescent du Domaine Michel Briday s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de petites seiches à la plancha, base cake salé et différentes garnitures ou muffin salé à provençale.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Michel Briday

Au nez le vin effervescent du Domaine Michel Briday révèle souvent des types d'arômes de toasté, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré). En bouche le vin effervescent du Domaine Michel Briday est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Michel Briday

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rouges du Domaine Michel Briday

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Michel Briday

Les vins rouge du Domaine Michel Briday s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), magrets de canard à l'orange ou canard au sang (tour d'argent).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Michel Briday

Au nez le vin rouge du Domaine Michel Briday révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou cuir et parfois aussi des arômes de framboise, minéral & naturel ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Michel Briday

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.78/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Michel Briday

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Dépôt

Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Michel Briday

Une route des vins de prévue dans la région de Rully ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Michel Briday.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Michel Briday et des vins de la région

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Le mot du vin: Dépôt

Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).

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