Domaine Louis SippCrémant d'Alsace Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Auxerrois, le Chardonnay et le Pinot blanc.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Crémant d'Alsace Brut du Domaine Louis Sipp
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Crémant d'Alsace Brut de Domaine Louis Sipp de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crémant d'Alsace Brut du Domaine Louis Sipp de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Crémant d'Alsace Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant d'Alsace Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant d'Alsace Brut
Le Crémant d'Alsace Brut du Domaine Louis Sipp s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, piperade ou cake aux olives et lardons.
Détails et informations techniques sur le Crémant d'Alsace Brut du Domaine Louis Sipp
Découvrez le cépage: Auxerrois
Cépage blanc autochtone de Lorraine, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère du chardonnay. Il donne des vins blancs gras, aromatiques, aux notes de fruits exotiques, fleurs blanches et fruits jaunes. Cultivé en Alsace, Moselle, Côtes-de-Toul et Luxembourg, il participe au Crémant d'Alsace et représente 1600 ha en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crémant d'Alsace Brut du Domaine Louis Sipp sont N.V., 2008
Informations sur le Domaine Louis Sipp
Le Domaine Louis Sipp fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Crémant d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant d'Alsace
Effervescent français le plus vendu après le Champagne. Bulles fines méthode traditionnelle (9 mois mini sur lattes), fraîches et fruitées aux notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande, finale tendue. Pinot Blanc dominant (rondeur, base souple), Pinot Auxerrois ample, Riesling minéral et Chardonnay tendu. Pinot Gris pour la richesse.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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