Domaine Ferraris AgricolaIl Giaj Moscato Piemonte
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Il Giaj Moscato Piemonte du Domaine Ferraris Agricola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Giaj Moscato Piemonte de Domaine Ferraris Agricola de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Giaj Moscato Piemonte du Domaine Ferraris Agricola de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes d'abricot, miel ou melon.
Accords mets et vins avec du Il Giaj Moscato Piemonte
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Giaj Moscato Piemonte
Les accords mets et vins originaux avec le Il Giaj Moscato Piemonte
Le Il Giaj Moscato Piemonte du Domaine Ferraris Agricola s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux légumes d'été, tagliatelles aux crevettes ou crozets carbonara gratinés au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Il Giaj Moscato Piemonte du Domaine Ferraris Agricola
Découvrez le cépage: Taraboussié
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Giaj Moscato Piemonte du Domaine Ferraris Agricola sont 2014
Informations sur le Domaine Ferraris Agricola
Le Domaine Ferraris Agricola fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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