Domaine LungarottiVino Santo
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Le Vino Santo du Domaine Lungarotti est dans le top 20 des vins de Vino da Tavola.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vino Santo du Domaine Lungarotti de la région de Vino da Tavola révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Vino Santo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vino Santo
Les accords mets et vins originaux avec le Vino Santo
Le Vino Santo du Domaine Lungarotti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de la potée de bernard, couscous tunisien traditionnel ou les vrais légumes farcis à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Vino Santo du Domaine Lungarotti
Découvrez le cépage: Blütenmuskateller
Croisement interspécifique, obtenu en Russie en 1947, entre le severnyj - parent avec vitis amurensis - et le muscat à petits grains blancs, donné également comme ayant en plus le muscat fleur d'oranger et le muscat d'Alexandrie, à suivre. A noter qu'il est résistant au mildiou et à l'oïdium et que son vin, souvent produit doux effervescent, est du type muscat moins marqué toutefois que celui obtenu avec des cépages musqués habituels. Inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Autriche, en Belgique, en République tchèque, en Bulgarie, en Russie, en Hongrie, en Ukraine, en Australie, ... .
Informations sur le Domaine Lungarotti
Le Domaine Lungarotti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
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Le mot du vin: Courgée
Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).
