Le Domaine Lungarotti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Torgiano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lungarotti à Torgiano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lungarotti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lungarotti avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Lungarotti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, pâtes au fromage scamorza et pancetta ou boeuf colombo façon bourguignon.
Au nez le vin rouge du Domaine Lungarotti révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Lungarotti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
DOC ombrienne historique (1968) au sud de Pérouse, terroirs vallonnés autour de Torgiano. Sangiovese signature en rouge roi (≥50 %) : robe rubis, élégant aux notes intenses de cerise, framboise, prune et touche florale-épicée, tanins fins et fraîcheur. Canaiolo, Trebbiano Toscano et Ciliegiolo en complément. Le Torgiano Rosso Riserva DOCG (1990), garde superbe, est emblème de la maison Lungarotti (Rubesco).
Blancs à base de Trebbiano et Grechetto frais. Vitrine du Sangiovese ombrien.
Les vins blanc du Domaine Lungarotti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bouillon d'awara, quiche poireaux, chèvre lardons ou mini pizzas d'apéro (pour fauchés sans four).
Au nez le vin blanc du Domaine Lungarotti révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine Lungarotti est un vin avec une belle fraicheur.
Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes neutres. Profil léger à boire jeune. Famille déclinée en plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo), pilier des blancs italiens de soif (Orvieto DOC, Frascati DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC). Exporté en France sous le nom d'ugni blanc pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac.
Les vins doux du Domaine Lungarotti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, quiche chèvre lardons ou petits croissants au saumon fumé (toast apéritif).
Au nez le vin doux du Domaine Lungarotti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin doux du Domaine Lungarotti est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Seul vignoble français où l'élaboration d'un rosé par adjonction de vin rouge (de Champagne) est autorisée. Certains producteurs préfèrent la macération courte, qui donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Peut être millésimé ou non.
Les vins rosé du Domaine Lungarotti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), ballotine de dinde ou orecchiette de l'été.
Au nez le vin rosé du Domaine Lungarotti révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Les vins effervescent du Domaine Lungarotti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), agneau en couronne et ses légumes de printemps ou poulet basquaise au chorizo.
Au nez le vin effervescent du Domaine Lungarotti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Vignoble champenois de l'Aube, plus proche de la Bourgogne dont certains vins témoignent de cette proximité. Le pinot noir domine, le meunier en est quasi absent. Deux crus de référence : les Riceys (qui produit aussi un rosé tranquille de garde) et Montgueux près de Troyes, réputé pour ses chardonnays.
Une route des vins de prévue dans la région de Torgiano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lungarotti.
Blancs aromatiques doux et légèrement effervescents, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, pêche blanche, agrumes confits, miel, sauge et notes muscatées explosives. Faible degré alcoolique, profil gourmand. Star absolue de Moscato d'Asti DOCG et Asti Spumante DOCG dans le Piémont. Nom italien de la famille des muscats (Moscato Bianco = muscat à petits grains), signature piémontaise.
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