Domaine L'Union des Vignerons des Côtes du RhôneLe Dragon Dore
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Le Dragon Dore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Dragon Dore
Les accords mets et vins originaux avec le Le Dragon Dore
Le Le Dragon Dore du Domaine L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de poisson cru à la tahitienne, wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun ou poulet en sauce.
Détails et informations techniques sur le Le Dragon Dore du Domaine L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône
Le Domaine L'Union des Vignerons des Côtes du Rhône fait parti des domaines à suivre à Méditerranée. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Actualités liées à ce vin
Florence Quiot : de la transparence et du respect en Côtes du Rhône
Ambassadrice de la nouvelle campagne des Côtes du Rhône, membre de l’Union des Maisons du Vins du Rhône (le négoce), la D.-G des Vignobles Quiot s’exprime sur le besoin d’un respect mutuel entre vignerons, consommateurs et l’environnement local. ...
Disparition de Jacques Fanet, cheville ouvrière de la définition internationale du terroir viticole
Ayant fait carrière dans les services de l’INAO et le syndicat des Coteaux du Languedoc, Jacques Fanet était une personnalité appréciée de la filière vin où il a porté le combat pour la reconnaissance du terroir des vins à la française. C e dimanche 14 décembre, Jacques Fanet s’est éteint à 77 ans à Briançon (Hautes-Alpes), où ses obsèques se tiennent ce lundi 22 décembre à 10h (au cimetière de Pont de Cervières). Retraité depuis 2009 du Syndicat des Coteaux du Languedoc (avec la cré ...
Accorder un gratin d’aubergines avec du vin
Accord Mets & Vins • 2025-12-20 Découverte des Harmonies: Un Gratin d’Aubergines et le Vin Parfait En quête de l’accord parfait entre vin et gratin d’aubergines? L’équilibre idéal entre les saveurs rustiques d’un gratin et les notes subtiles d’un vin peut transformer un repas ordinaire en une expérience culinaire hors du commun. Exemples d’Accords Parfaits Viognier : Ses arômes floraux et de fruits à noyau se marient parfaitement aux aubergines grillées, a ...
Le mot du vin: Village
Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).
