Domaine LyrarakisLegacy Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Legacy Rosé du Domaine Lyrarakis est dans le top 80 des vins de Crete.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Legacy Rosé du Domaine Lyrarakis de la région de Crete révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Legacy Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Legacy Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Legacy Rosé
Le Legacy Rosé du Domaine Lyrarakis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, gigot en cocotte ou pieds de mouton au miel de montagne.
Détails et informations techniques sur le Legacy Rosé du Domaine Lyrarakis
Découvrez le cépage: Courbu noir
Le courbu noir est un cépage aux feuilles rouges et bronzées. Il est originaire du vignoble pyrénéen où il occupe un peu plus d’un hectare. Il est entièrement différent du courbu blanc. Les feuilles adultes disposent de cinq lobes ainsi que d’un sinus pétiolaire. Les baies du courbu noir sont rondes. Ces dernières sont petites, tout comme les grappes. Le début des nervures ainsi que le point pétiolaire sont de couleur rouge. Les rameaux de ce cépage s’inclinent pour prendre la forme d’un parasol.Le courbu noir est peu productif. Pour espérer une récolte significative, il est important de le tailler long. Son époque de débourrement commence 3 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de troisième époque. Ce cépage est très sensible à l’oïdium mais il ne craint pas beaucoup le mildiou. Il permet de produire des vins légers et fins. Il est peu coloré et ne contient pas assez d’alcool. Le courbu noir compte deux clones agréés, le 728 et le 729.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Legacy Rosé du Domaine Lyrarakis sont 2016, 2014, 2015
Informations sur le Domaine Lyrarakis
Le Domaine Lyrarakis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Crete à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
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