Le Domaine M. de Vial de Blaye - Côtes de Bordeaux à Bordeaux

Dans l’univers des marchés de Noël allemands, le Glüwein (vin chaud épicé) règne en maître. On le boit debout autour des échoppes illuminées du marché de Noël en mangeant une tranche de pain d’épices (Lebkuchen), des biscuits à la cannelle (Zimtsterne) ou un morceau de Stollen (brioche aux fruits secs). À lire aussi Le vin chaud des marchés de Noël n'est pas si mauvais que cela: il aurait même quelques vertus! Mais il y a une tradition qui vous a peut-être échappé et qui est enc ...

Du sang de la vigne à la censure du vin, il n’y a qu’un pas dénonce Gérard Bertrand qui s’emporte contre une dégustation d’œuf meurette accompagnée d’eau dans le saint des vins de Bourgogne. Une illustration de l’autocensure des médias qui ne maîtrise pas l’espace de liberté maintenu par loi Évin pour Samuel Montgermont et Vin & Société. C hrist du cœur. « Le service public transforme le vin en eau ! » s’emporte ...

Mojito : l’indémodable à portée de main Sommaire Mojito : l’indémodable à portée de main Spritz : le roi de l’apéro Piña Colada : voyage sous les tropiques Cosmopolitan : l’élégance en toute simplicité Gin Tonic : la simplicité qui fait mouche Quelques conseils pour réussir vos cocktails Avec un peu d’imagination et quelques ingrédients de base, ...