Le Domaine Magdeleine Bouhou de Blaye - Côtes de Bordeaux à Bordeaux

Domaine Magdeleine Bouhou
Le domaine propose 16 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 35 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Blaye - Côtes de Bordeaux dans la région de Bordeaux
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Le Domaine Magdeleine Bouhou fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Magdeleine Bouhou est un domaine viticole situé à Blaye-Côtes de Bordeaux, en France. Ce domaine est géré par la famille Bouhou depuis 1924 et s'étend sur plus de 26 hectares dans l'appellation Blaye-Côtes de Bordeaux. Le Domaine Magdeleine Bouhou est un domaine à taille humaine entièrement sous contrôle biologique. La production est principalement composée de rouges et de blancs, avec une sélection importante des grandes cépages Bordeaux et une petite partie de Sauvignon et de Sémillon, et de petites quantités de Gros Verdot, Merlot et Cabernet Sauvignon. Les vignes sont réparties sur des sols qui se composent principalement d'argile et de silex. Cela permet aux vins produits d'être épanouis en bonne forme. Le raisin est récolté manuellement et vinifié avec des méthodes modernes. Une fois la fermentation terminée, le vin est mis à maturité dans certaines barriques de chêne, qui dégagent une profondeur et une finesse tout à fait remarquables. Les vins produits par le Domaine Magdeleine Bouhou sont connus pour leur grande richesse gustative. Les vins rouges sont intenses et complexes avec des notes de fruits noirs, de café et de notes fumées plus subtiles. Les vins blancs sont très aromatiques et ont des notes d'agrumes et de fleurs, et un soupçon de vanille. Ces vins sont des classiques à maturation lente, à déguster avec divers mets. Le Domaine Magdeleine Bouhou possède aussi un restaurant sur place où les clients peuvent déguster des vins de qualité, servis avec des plats régionaux qui apportent un contraste qui survivra longtemps dans votre souvenir. Il y a aussi des visites guidées qui vous donnent une chance d'en apprendre davantage sur les vignobles et la façon dont les vins y sont produits. Le Domaine Magdeleine Bouhou est un lieu exceptionnel où vous pouvez non seulement profiter de la beauté de la région mais aussi déguster des vins de très haute qualité.

Top des meilleurs vins du Domaine Magdeleine Bouhou

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Magdeleine Bouhou à Blaye - Côtes de Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Magdeleine Bouhou. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Magdeleine Bouhou avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Magdeleine Bouhou

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Magdeleine Bouhou

Les vins rouge du Domaine Magdeleine Bouhou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou canard à l'orange et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Magdeleine Bouhou

Au nez le vin rouge du Domaine Magdeleine Bouhou révèle souvent des types d'arômes de canneberge, cassis noir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Magdeleine Bouhou est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Magdeleine Bouhou

  • 2014avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Magdeleine Bouhou

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Blaye - Côtes de Bordeaux

La région viticole du Blaye - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cailleteau Bergeron et le Château Haut-Lalande Grand Vin y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Blaye - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blaye - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chocolat, cerise rouge ou feuille de laurier et parfois aussi des arômes de prune noire, menthe ou cacao.

En bouche du Blaye - Côtes de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 478 domaines et châteaux dans la région du Blaye - Côtes de Bordeaux, produisant 970 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Blaye - Côtes de Bordeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Magdeleine Bouhou

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Magdeleine Bouhou

Les vins rosé du Domaine Magdeleine Bouhou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, tajine d'agneau aux coings ou fideuà (espagne).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Magdeleine Bouhou

  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Muscadelle

La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .

Les grands vins blancs du Domaine Magdeleine Bouhou

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Magdeleine Bouhou

Les vins blanc du Domaine Magdeleine Bouhou s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), quiche au fromage façon gâteau magique ou cake au thon de sophie.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Magdeleine Bouhou

  • Sémillon
  • Muscadelle

Le mot du vin: Surmaturation

Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Magdeleine Bouhou

Une route des vins de prévue dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Magdeleine Bouhou.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.