Le Domaine Maier de Württemberg

Domaine Maier
Le domaine propose 43 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 649 des domaines de Württemberg
Il se situe en Württemberg
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Le Domaine Maier fait parti des domaines à suivre à Württemberg. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Maier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Maier à Württemberg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Maier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Maier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Maier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Maier

Les vins rouge du Domaine Maier s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bigos (choucroute polonaise au paprika), pintade au chou ou lapin aux oignons et à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Maier

En bouche le vin rouge du Domaine Maier est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Maier

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Maier

  • Lemberger
  • Zweigelt
  • Cabernet Franc
  • Dornfelder
  • Spätburgunder
  • Trollinger

À la découverte de la région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

Ces vins rouges ont tendance à être légers et fruités, en raison des températures fraîches de cette région. Bien que de plus en plus de viticulteurs commencent à produire des vins plus alcoolisés et plus extraits, les consommateurs locaux sont bien habitués à ce style. Si le Riesling représente près des deux tiers des vins blancs produits dans le Württemberg, le Müller-Thurgau et le Kerner y sont aussi traditionnellement cultivés. Le riesling du Village de Flein (qui signifie "caillou Dur") est particulièrement apprécié.

Les principales zones viticoles du Württemberg longent le Neckar et s'étendent dans les vallées des affluents comme la Rems, l'Enz, la Kocher, la Jagst et la Tauber. On trouve également un vignoble isolé autour de Friedrichshafen, sur les rives du Bodensee (lac de Constance). Dans le nord de la région, les pentes abruptes des rivières constituent le paysage spectaculaire et laborieux sur lequel la plupart des vignes du Württemberg sont cultivées, en tirant parti, dans la mesure du possible, de l'exposition au soleil et au sud. Ils offrent à la région une industrie du tourisme viticole en pleine expansion.

Les grands vins blancs du Domaine Maier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Maier

Les vins blanc du Domaine Maier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de welsch du nord, jambalaya poulet-crevettes ou chou fleur curry coco au cookeo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Maier

En bouche le vin blanc du Domaine Maier est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Maier

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Maier

  • Riesling
  • Silvaner
  • Sauvignon Blanc
  • Grauburgunder
  • Weissburgunder

Découvrez le cépage: Spätburgunder

Les grands vins rosés du Domaine Maier

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Maier

Les vins rosé du Domaine Maier s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de couscous ou cake nature rapide et.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Maier

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Maier

  • Muscat Blanc
  • Trollinger

Le mot du vin: Astringence

Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Maier

Une route des vins de prévue dans la région de Württemberg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Maier.

Découvrez le cépage: Grauburgunder

Actualités du Domaine Maier et des vins de la région

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Le mot du vin: Astringence

Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.